放学后,程今安一身轻松的回到福利院,打算先把今天份的便当做出来。
她翻了翻储存室的食材,正好还剩下最后一些茄子了,拿出来,还有一些土豆,也拿出来,还有这个,那个,都拿出来……
最后,零零散散的食材拿出来了一堆,全都是平常做菜时多出了一个两个的食材,挤挤挨挨的都放在了桌子上。
“全都是做一顿不够的量呢。”方芊看着提议道,“要不再买一点?还是做串串?”
程今安思考一会儿,眼睛一亮,兴奋道:“不用,正好可以做个东北铁锅乱炖。”
那是什么?
方芊没听说过,不过今安姐做的美食不用问就知道绝对好吃!
她立马转变了想法,东北铁锅乱炖好啊!一听就是个好吃的代名词!
“那,今安姐,我们要干什么?”她问道。
程今安围上围裙,一瞬间像是什么附体,仿佛音乐会上合唱团的指挥,掌握着全场的节奏,让每个人都能快速明白自己的工作,使做菜这件事极富节奏感的快速运转起来。
“小七去揉面,等会我们包个包子一起炖,阿芊和小东去准备食材,该洗的洗,该切的切,我先把包子的馅料调出来。”
“对了,小七揉面的时候加点糖,发酵之后记得多揉几下,揉光滑。”
“……行了,大家都动起来吧。”
三人也都围好围裙,应了声:“好!”
程今安先给排骨焯上水,再给五花肉剁成肉糜。
将五花肉馅装进大盆里,加酱油、生抽、蚝油和葱姜料水,料水分三次加,搅打均匀。
再撒上葱花,浇上热油。
“刺啦”一声,一下子就把大家的视线都吸引过来了。
“浇上热油的菜一般都不简单!”苏粟信誓旦旦的说,眼神盯住了程今安正在搅拌的肉馅。
没错!大家都心不在焉的点点头,视线根本离不开程今安……手里的肉馅。
程今安给焯好水的排骨盛出,转头看见这一幕,“噗嗤”一笑。
她把装满了肉馅的盆端来放在大家面前,说道:“可别把我的馅给看没了,等会还要包大包子呢。”
“是灌汤包吗?我超喜欢这个。”苏粟闻言瞪大眼睛问道。
“是大包子!今安姐姐说的是包大包子!”苏泽立马指出重点,表示一定要注意这个“大”字。
程今安对上苏泽看过来的视线,连忙举起手说道:“对对对,是大包子,今天做的是鲜汁儿发面大肉包。”
是大包子诶!
苏泽满意的点点头,胸脯也挺了起来,看吧,还是我厉害,一下子就抓住了重点!
大家都笑了起来。
方七端着发好后又再次揉好的面过来,“面揉好了。”
程今安照例伸出一个手指戳了戳,满意的点点头,招呼着大家一起来包包子。
“还是和之前一样的手法,看,像我这样……”
程今安边说边包,特意放慢了速度,“实在包不了十八个褶也没事,包起来就行。别放太多馅啊,小心翻车了。”
“嗯!”大家都顾不上点头,小心翼翼的开始包着包子。
说起来,以前的包子都是今安姐一个人包的,她们都是第一次包包子呢。
几个大孩子们起码还能东补一下西补一下保证不漏馅,小孩子们包的已经是面和馅混在了一起,完全补不起来了。
程今安看着只能憋出一句,“……没事,能吃就行。”
她耐心的再示范了几次,就放手让他们自己包了,包包子这种事本来就是要多练练,熟能生巧。
她转身去翻出两个大铁锅,个个都是足有两人宽,又大又深。
程今安按了个按钮,把灶台的样子转变成能完整的容纳两个大铁锅的形态,再把两个大铁锅放进去,一下子就占了灶台的大半。
她两锅齐开,双手拿起油壶来对着锅里“咕嘟咕嘟”的使劲倒油,丝毫不怕油多。
等油热后放入葱姜蒜、八角、花椒,炒香。
程今安点点头,差不多了,倒入五花肉,翻炒至变色,再“刷”的一下倒入一大盆排骨。
两手同时使劲,用力翻炒,那咣当咣当的架势气势冲天,大开大合,像极了在练什么武功一样。
“哇……哦”,大家都无意识的发出了一声惊叹。
今安姐……身上好像有光在刺着我们的眼睛!!!
这,难道就是厨神的光芒吗?!
程今安翻炒好排骨后,再去拿其他切好了的食材,正对上大家灼热的视线。
不过她习惯了,不管她做什么菜,大家都是目光灼灼的看着她,只不过今天的好像更热烈一些?
她摇摇头,给切好的茄子、土豆、胡萝卜、豆角、南瓜、玉米都倒进去。
这回可要下大力气了!
程今安深吸一口气,依旧是双手开弓,姿态潇洒大气,各种食材在她大开大合的动作里在锅中翻滚,接触又分开……
“好……好厉害!”,这回大家差点手里的包子都没拿稳,张大了嘴巴,钦佩的看着程今安。
程今安将食材都翻炒均匀后,倒入没过食材的清水,大火煮沸。
“包子包完了吗?”她转过头问道,大家这才回过神来,看着只包了一半馅料的包子不敢说话。
嗯……她们难道要说,今安姐做菜实在太厉害了,她们一不小心看入了迷而忘了继续包包子吗?
程今安无奈的笑笑,“没关系,我来吧。”
时间紧任务重,程今安凝神,静气,双手拿起面团就开始使出了“拉、推、捏”的手法,再附上一点点的熟练度。
很快,一个个皮薄馅大的包子从程今安的手里成型,盆里的馅料刷刷刷的就极速减少。
大家惊了一瞬,回过神来,立马就加快了自己的速度。
结果,几个人一起包的速度都没程今安一个人的快。
程今安甚至还有空来安慰她们,“你们只是不熟,等熟练后也可以和我一样快的。”
感觉也没多久,大家再往盆里摸的时候已经没有馅料了,还有多余的面团呢!
咋办?
程今安边将包子放进锅里边说道:“随便做些什么形状放进来就好了。”
“面团是加过糖的,单纯的蒸着吃也不错。放进来煮还会吸满汤汁,就更好吃了。”
放完包子后盖上锅盖小火慢炖,直至汤汁呈浓稠状就好了。
打开锅盖。
一股诱人的香气袭来……
晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。
唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。
额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
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